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04 2018-12

河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例

《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》已经河南省第十二届人民代表大会常务委员会第三十二次会议于2017年12月1日审议通过,现予公布,自2018年3月1日起施行。河南省人民代表[详细]

04 2018-12

国务院食品安全办召开加强校园食品安全工作电视电话会议

    10月16日,国务院食品安全办召开电视电话会议,就落实责任,强化措施,防控校园食品安全问题进行部署。  会议指出,校园食品安全关系青少年儿童的健康,务必严之又严、细之又[详细]

04 2018-12

食品保存和消毒的误区

误区一:轻度腐败的食物,蒸蒸煮煮就能继续吃。不少细菌是耐高温的,简单的蒸煮并不能把它们都杀死。或者,细菌被杀死了,但它在食物中繁殖时所产生的毒素或死菌本身的毒素,仍旧[详细]